Répértoire

La baleine blanche

Spécialités Poissons

Ouvert lundi, mardi: soir
Vendredi, Samedi, Dimanche : midi & soir

Vous pourrez déguster de la terrasse plongeant sur la Baie de Bouéni une variété étonnante de poissons de qualité, rigoureusement sélectionnés pour vous et préparés sur place.
La Baleine Blanche vous fait découvrir les saveurs de l’Océan Indien qu’elle propose à sa carte suivant la pêche : mérou, thon-banane, perroquet, coureur arc-en-ciel ,carangue bleue… déclinés en rillette, sashimi, carpaccio, tahitienne, tartare ou tout simplement cuits à la plancha pour conserver le goût tout en exaltant leurs saveurs… Si le poisson reste la spécialité du restaurant, les carnivores ne sont pas oubliés !
Lieu d’exposition d’Artisanat, une ambiance raffinée autour d’une cuisine conviviale vous surprend de l’entrée au dessert.